10.08.2024, 15:07
Hallo zusammen! Ich habe kürzlich einen Pizzastein gekauft und wollte wissen, wie man ihn am besten in einem normalen Backofen verwendet, um eine Pizza mit einem knusprigen Boden wie in Italien zu backen. Muss man den Stein speziell vorbereiten und wie lange sollte man ihn aufheizen? Gibt es zusätzliche Tipps, um die Hitze optimal zu nutzen und welche Backzeiten sind ideal für verschiedene Pizzaarten? Ich hoffe, ihr könnt mir einige nützliche Hinweise geben. Vielen Dank im Voraus!